Des de tapes i plats tradicionals fins carns, peixos i marisc de proximitat, a Bodega Sepúlveda posem al teu abast receptes familiars que s’han anat modernitzant amb el pas del temps per oferir-te l’essència de Catalunya a través dels nostres plats.

PER A PICAR

Tonyina Picant
€9,50
Anxoves d’Orio
€16,50
Seitons en vinagre
€8,50
Olives variades
€3,30
Bunyols de bacallà (5 unitats)
€10,50
Xistorra al forn
€7,25
Xoriços picants del Bierzo al vi negre
€11,00
Coca “Sepúlveda”
€13,50
  • Tonyina, anxoves, pebrot, olives i caviar
Coca de tonyina picant
€14,00
  • Anxoves, pebrot, olives i caviar
Sobrassada de Ciutadella amb mel i coca de pa
€12,00
“Cap i pota” en vinagreta
€12,00
Botifarró de Burgos
€6,50
Pebrots de Padrón
€7,00
Croquetes de carn d’olla o ceps (unitat)
€2,00/1,90
Croquetes de calamarsons (unitat)
€2,10
Moixama de Barbate amb ametlles salades
€13,00
Llom de salmó fumat a l’anet
€13,50
Cigrons estofats amb botifarró
€14,00
“Pochas” amb escopinyes
€18,00
Pernil ibèric de Gla D.O.
€24,00
Cecina de “León”
€14,50
Selecció d’embotits
€17,00
Selecció de formatges
€16,50
Formatge manxego D.O “extra vell”
€10,50
Pa de vidre amb tomàquet del “Forn Mistral”
€2,80
  • Disposem de pa sense gluten

AMANIDES

Amanida “Mezclum” de la casa
€11,00
Amanida de tomàquets variats amb 3 tonyines
€16,00
  • Picant, ventresca i moixama
Amanida de cuixetes de guatlla en escabetx
€14,00
Carpaccio de carbassó amb bacallà i formatge parmesà
€13,75
Tomàquet amb seitons i olivada
€11,00
Esqueixada de bacallà
€13,50

OUS

Ous ferrats amb encenalls de pernil ibèric
€13,00
Ous ferrats amb foie
€18,00
Ous ferrat amb “bigotis” de llamàntol saltejats
€23,00
Remenat de trompetes de la mort i calamar
€16,75

MARISC I PEIXOS

Ostres de Marennes Oléron (unitat)
€4,00
  • Mínim 3 unitats
Musclos de roca al vapor amb Jerez i cítrics
€12,00
Escopinyes gallegues a la planxa
€16,00
Peixet fregit
€13,50
Carpaccio de tonyina amb soja
€16,00
Carpaccio de gamba vermella amb tocs cítrics
€17,50
  • llima, gingebre i api
Calamarcets saltejats amb mongetes de Santa Pau
€18,90
Pop a la gallega
€20,50
Gambeta vermella saltejada
€19,50
Sardines en escabetx (unitat)
€3,25
Bacallà a la llauna “morro selecció especial”
€25,00
Peix del dia a la planxa o estil “Donosti”
€S.P.M.

CARNS

Entrecot de Nebraska (350 gr)
€33,50
Cargols de la casa
€15,00
Tripa
€15,00
  • ″Callos″
Peus de porc estofats
€14,50
Costelletes de conill a l’allet
€15,50
Cua de bou estofada
€21,00
Mandonguilles amb ceps
€16,00
Mandonguilles amb calamar
€16,50
“Cap i pota” amb rovellons
€16,00
  • Cap de vedella estofada amb rovellons
Filet de vedella a la planxa
€26,00
Filet de vedella amb salsa café de París
€27,00
  PREGUNTA PELS NOSTRES PLATS DEL DIA

POSTRES

Pastís de trufa i pannacotta
€6,00
Pastís de pastanaga
€6,00
Lemon Pie
€6,00
Flam de mató
€5,25
Bocinets de borratxo
€5,50
Maduixetes amb sorbet de Pedro Ximenez
€7,50
Tocinillo del cielo
€5,00
Trufes amb carquinyolis de Sant Quintí
€7,00
Cigarros i Tejas de Tolosa
€5,00
Gelats “Delacrem”
€16,50
  • de pinya i ginjebre, mojito, maracuyá, gianduia o amaretto